Ramen Kingdom · らあめん王国

Регионален рамен, готов у дома.

Комплекти шою, мисо и тонкоцу от прочути заведения — по въздух от Япония, с удона, матчата и подправките, които довършват ястието.

Виж бестселърите Разгледай менюто

Подбрани японски производители
По въздух от Япония
30-дневна гаранция за замяна
Наличен месечен абонамент

Започнете оттук

Намерете своята купа с една стъпка

Изберете вкуса, за който копнеете, региона, който обичате, или рафта, който попълвате. Всеки път води до комплект с ресторантско качество.

Ramen

Регионални купи от прочути заведения

122 продукта

Udon

Дебели пшенични нудли, сосове от заведението

Сосове

Сосове за паста, таре и подправки

21 продукта

Матча и Чай

От полетата на Уджи до вашата чаша

16 продукта

Абонаментна кутия

Месечно меню, подбрано в Токио

Други японски продукти

Соба, подаръци и кухненски находки

Рамен по стил

Шест бульона, едно кралство

Започнете с вкуса, за който копнеете. Всеки стил носи характера на своя регион и заведение.

Shoyu

Светъл / ароматен

Miso

Богат / сочен

Tonkotsu

Копринен / плътен

Shio

Чист / деликатен

Пикантен

Дързък / затоплящ

Растителен

Многопластов / свеж

Рамен по регион

Страна на рамена, а не един-единствен стил.

Климатът, местните продукти и майсторството на заведенията оформят всяка купа. Прекосете Япония през четири определящи традиции.

Хокайдо / Северна Япония

Мисо от Сапоро

Роден за северните зими, раменът от Сапоро наслоява ферментирало мисо върху силен бульон. Царевица, масло и запържени в уок зеленчуци носят сладост и дълбочина.

Бульон: Miso
Нудли: Дебели, вълнообразни
Характер: Богат, затоплящ

Разгледай региона

Матча и Чай

Матча от Уджи, разбита или залята

Каменно смляна матча и смеси за лате от вековни чайни в Киото. Гореща, с лед или направо върху мляко.

Виж матча и чай

Сосове и Подправки

Подправете като в заведението

Традиционно отлежало шою, чиста каменна сол, закръглена с хон-мирин, умами мисо от няколко ферментации — тарето и подправките, които довършват купата така, както е замислил създателят ѝ.

Заредете килера

Истории и ръководства · 物語