Ramen Kingdom · らあめん王国

Περιφερειακό ράμεν, έτοιμο στο σπίτι.

Σετ shoyu, miso και tonkotsu από ξακουστά μαγαζιά — αεροπορικώς από την Ιαπωνία, με το ούντον, το matcha και τα καρυκεύματα που ολοκληρώνουν το γεύμα.

Δείτε τα best sellers Περιηγηθείτε στο μενού

Επιλεγμένοι Ιάπωνες παραγωγοί
Αεροπορικώς από την Ιαπωνία
Εγγύηση αντικατάστασης 30 ημερών
Διαθέσιμη μηνιαία συνδρομή

Ξεκινήστε εδώ

Βρείτε το μπολ σας σε ένα βήμα

Διαλέξτε τη γεύση που λαχταράτε, την περιοχή που αγαπάτε ή το ράφι που γεμίζετε. Κάθε διαδρομή καταλήγει σε ένα σετ ποιότητας εστιατορίου.

Ramen

Περιφερειακά μπολ από διάσημα μαγαζιά

122 προϊόντα

Udon

Χοντρά νουντλς σίτου, σάλτσες του μαγαζιού

Σάλτσες

Σάλτσες ζυμαρικών, tare και καρυκεύματα

21 προϊόντα

Matcha & Τσάι

Από τους αγρούς του Uji στο φλιτζάνι σας

16 προϊόντα

Κουτί συνδρομής

Μηνιαίο μενού, επιμελημένο στο Τόκιο

Άλλα ιαπωνικά προϊόντα

Σόμπα, δώρα και ευρήματα κουζίνας

Ράμεν ανά στυλ

Έξι ζωμοί, ένα βασίλειο

Ξεκινήστε από τη γεύση που λαχταράτε. Κάθε στυλ κουβαλά τον χαρακτήρα της περιοχής και του μαγαζιού του.

Shoyu

Φωτεινό / αρωματικό

Miso

Πλούσιο / νόστιμο

Tonkotsu

Μεταξένιο / γεμάτο

Shio

Καθαρό / ντελικάτο

Καυτερό

Τολμηρό / ζεστό

Φυτικό

Πολυεπίπεδο / φρέσκο

Ράμεν ανά περιοχή

Μια χώρα ράμεν, όχι ένα μόνο στυλ.

Το κλίμα, τα τοπικά υλικά και η τέχνη των μαγαζιών διαμορφώνουν κάθε μπολ. Διασχίστε την Ιαπωνία μέσα από τέσσερις καθοριστικές παραδόσεις.

Χοκάιντο / Βόρεια Ιαπωνία

Miso του Σαπόρο

Γεννημένο για τους χειμώνες του βορρά, το ράμεν του Σαπόρο συνδυάζει ζυμωμένο miso με έναν στιβαρό ζωμό. Καλαμπόκι, βούτυρο και λαχανικά τσιγαρισμένα στο γουόκ χαρίζουν γλύκα και βάθος.

Ζωμός: Miso
Νουντλς: Χοντρά, κυματιστά
Χαρακτήρας: Πλούσιο, ζεστό

Εξερευνήστε την περιοχή

Matcha & Τσάι

Matcha από το Uji, χτυπημένο ή χυμένο

Matcha αλεσμένο σε πέτρα και μείγματα για latte από αιωνόβια τεϊοποτεία του Κιότο. Ζεστό, παγωμένο ή κατευθείαν πάνω σε γάλα.

Δείτε matcha & τσάι

Σάλτσες & Καρυκεύματα

Καρυκέψτε όπως το μαγαζί

Παραδοσιακά ωριμασμένο shoyu, καθαρό ορυκτό αλάτι στρογγυλεμένο με hon-mirin, umami miso από πολλαπλές ζυμώσεις — το tare και τα καρυκεύματα που ολοκληρώνουν ένα μπολ όπως το εννοούσε ο δημιουργός του.

Γεμίστε το κελάρι

Ιστορίες και οδηγοί · 物語