Kikanbo καυτερό ράμεν miso 5 μερίδες /διάσημο μαγαζί ράμεν στην Ιαπωνία
- Γεύση 味
- Miso
- Μερίδες 量
- 5 μερίδες
Ramen Kingdom · らあめん王国
Κιτ shoyu, miso και tonkotsu από φημισμένα μαγαζιά, συσκευασμένα στο Τόκιο και αεροπορικώς στην πόρτα σας σε 7–10 ημέρες, με τα udon, το matcha και τα καρυκεύματα που ολοκληρώνουν το γεύμα.

Ξεκινήστε εδώ
Διαλέξτε τη γεύση που λαχταράτε, την περιοχή που αγαπάτε ή το ράφι που γεμίζετε. Κάθε διαδρομή καταλήγει σε ένα σετ ποιότητας εστιατορίου.
Περιφερειακά μπολ από διάσημα μαγαζιά
119 προϊόντα
Χοντρά νουντλς σίτου, σάλτσες του μαγαζιού
Σάλτσες ζυμαρικών, tare και καρυκεύματα
21 προϊόντα
Από τους αγρούς του Uji στο φλιτζάνι σας
17 προϊόντα
Μηνιαίο μενού, επιμελημένο στο Τόκιο
Σόμπα, δώρα και ευρήματα κουζίνας
Ράμεν ανά στυλ
Ξεκινήστε από τη γεύση που λαχταράτε. Κάθε στυλ κουβαλά τον χαρακτήρα της περιοχής και του μαγαζιού του.
Ράμεν ανά περιοχή
Το κλίμα, τα τοπικά υλικά και η τέχνη των μαγαζιών διαμορφώνουν κάθε μπολ. Διασχίστε την Ιαπωνία μέσα από τέσσερις καθοριστικές παραδόσεις.
Χοκάιντο / Βόρεια Ιαπωνία
Γεννημένο για τους χειμώνες του βορρά, το ράμεν του Σαπόρο συνδυάζει ζυμωμένο miso με έναν στιβαρό ζωμό. Καλαμπόκι, βούτυρο και λαχανικά τσιγαρισμένα στο γουόκ χαρίζουν γλύκα και βάθος.
Κάντο / Ανατολική Ιαπωνία
Το κλασικό μπολ του Τόκιο ισορροπεί έναν διάφανο ζωμό κοτόπουλου και dashi με αρωματικό tare σόγιας. Λεπτά, ελαφρώς σγουρά νουντλς κρατούν έναν καθαρό, νόστιμο ζωμό χωρίς να τον βαραίνουν.
Φουκουόκα / Κιούσου
Το ράμεν της Χακάτα συνδυάζει έναν αδιαφανή ζωμό από χοιρινά κόκαλα με πολύ λεπτά, ίσια νουντλς φτιαγμένα να βράζουν γρήγορα. Φρέσκο κρεμμυδάκι, μανιτάρια αυτί του Ιούδα και καυτερά φύλλα σιναπιού κρατούν το μπολ ζωντανό.
Καναγκάουα / Λιμάνι
Το ράμεν iekei συνδυάζει τον πλούτο του χοιρινού με ένα tare όπου κυριαρχεί η σόγια. Χοντρά νουντλς, σπανάκι και nori κάνουν αυτό το στυλ, που γεννήθηκε στη Γιοκοχάμα, ιδιαίτερα χορταστικό.
Σε όλο το μενού
How it works · 仕組み
Four steps between a famous shop in Japan and your table.
Pick regional kits one by one, or set up a monthly subscription box curated in Tokyo.
Every order is packed by hand within 1–3 business days, with insulated liners and ice packs for fresh items.
Express courier from Tokyo with tracking by email. Most parcels arrive 7–10 days after you order.
Boil the noodles, warm the broth, add egg, scallion or chashu, and eat it the way the shop intended.
Matcha & Τσάι
Matcha αλεσμένο σε πέτρα και μείγματα για latte από αιωνόβια τεϊοποτεία του Κιότο. Ζεστό, παγωμένο ή κατευθείαν πάνω σε γάλα.
Σάλτσες & Καρυκεύματα
Παραδοσιακά ωριμασμένο shoyu, καθαρό ορυκτό αλάτι στρογγυλεμένο με hon-mirin, umami miso από πολλαπλές ζυμώσεις — το tare και τα καρυκεύματα που ολοκληρώνουν ένα μπολ όπως το εννοούσε ο δημιουργός του.
Ιστορίες και οδηγοί · 物語
Ginza Kagari Tori Paitan: Why Tokyo's Creamiest Chicken Ramen Is So Refined
Ginza Kagari turned a heavy white chicken broth into the most elegant bowl in Tokyo. Here is how a hard boil makes the soup...
Read the guide
Nakiryu Tantanmen: πώς λειτουργεί στο σπίτι το μπολ του Τόκιο με αστέρι Michelin
Το Nakiryu κέρδισε αστέρι Michelin για ένα μπολ με σουσάμι και τσίλι που σερβίρεται σε έναν πάγκο στην Otsuka. Να πώς τα τρία στρώματά...
AFURI Yuzu Shio: πώς ένα ελαφρύ ράμεν με εσπεριδοειδή κέρδισε τους λάτρεις του tonkotsu
Ο διάφανος ζωμός κοτόπουλου και dashi του AFURI είναι το αντίθετο του tonkotsu, και το πιο δύσκολο μπολ να φτιαχτεί σωστά. Να τι κάνει...
Frequently asked · よくある質問
To the United States, Canada, Australia, the United Kingdom, Switzerland, Norway, Iceland, Singapore, Malaysia and most EU countries. Express couriers need a street address and a signature, so we cannot deliver to PO boxes. The full list is in our Shipping Policy.
Orders are dispatched from Tokyo within 1–3 business days and travel by express courier, so most arrive 7–10 days after they are placed. You receive a tracking number by email as soon as the parcel ships.
Shipping is free on orders of US$169 or more and a flat US$49 below that, to every country we ship to. Import duties and taxes, where they apply, are billed by the courier and paid by the recipient.
Kits travel in a cardboard box with insulated liners, cool-shield bubble mailers and ice packs. Because of the ice packs, chilled contents may arrive partly frozen; this is normal and does not affect quality.
Yes, as long as it has not been dispatched: write to support@ramenkingdom.shop with your order number. Once the parcel is with the courier it cannot be changed, and because the products are perishable we cannot accept returns. Damaged or wrong items are replaced or refunded if you tell us within 7 days of delivery.
Δωρεάν αποστολή από $169 · πάγια χρέωση $49 για μικρότερες παραγγελίες · Αποστολή από το Τόκιο