Történetek és útmutatók · 物語
Terepútmutatók az alaplécsaládokhoz, regionális történetek és kamrajegyzetek — azokkal az éttermekkel írva, akiktől vásárolunk.
A Nakiryu egy Otsuka egyik pultjánál felszolgált szezámos-chilis tálért kapott Michelin-csillagot. Így marad egyensúlyban a három rétege, ezért vékony a tészta, és...
Az AFURI tiszta csirke- és dashi alapleve a tonkotsu ellentéte, és a nehezebben jól elkészíthető tál. Ezt teszi valójában a yuzu, és...
Az Ippudo egyetlen, három irányba vitt sertésalaplére építette világhírét. Ez választja el valójában a Shiromarut, az Akamarut és a Karakát — és...
Az Ichiran egyetlen alaplére, egyetlen tésztára és egy minden zavaró tényezőt kizáró fafülkére építette világhírét. Így működik a hakatai tonkotsu, ezért számít...
便り · Jegyzetek a pult mögül
Japán íze egészen az ajtódig. Tokió szívéből néhány legjobb ramenkészítővel dolgozunk együtt — és a világ minden tájára szállítunk.
Ingyenes szállítás $149 felett · alatta $49 átalánydíj · Vámmal együtt 🍜
