Kikanbo tulinen miso-ramen 5 annosta /kuuluisa ramen-ravintola Japanissa
Normaalihinta
$49.99
Myyntihinta
$49.99
Normaalihinta
$35.99
Yksikköhinta
Ramen Kingdom · らあめん王国
Alueellista ramenia, valmiina kotona.
Shoyu-, miso- ja tonkotsu-paketteja arvostetuista ravintoloista — lentorahtina Japanista, mukana udon, matcha ja mausteet, jotka viimeistelevät aterian.
- Valikoituja japanilaisia valmistajia
- Lentorahtina Japanista
- 30 päivän vaihtotakuu
- Kuukausitilaus saatavilla
Aloita tästä
Löydä kulhosi yhdellä askeleella
Valitse maku jota kaipaat, alue jota rakastat tai hylly jota täydennät. Jokainen reitti päätyy ravintolatasoiseen pakettiin.
Ramen
Alueellisia kulhoja kuuluisista ravintoloista
122 tuotetta
Udon
Paksuja vehnänuudeleita, ravintolan omia kastikkeita
Kastikkeet
Pastakastikkeita, tarea ja mausteita
21 tuotetta
Matcha & Tee
Ujin pelloilta kuppiisi
16 tuotetta
Tilausboksi
Kuukausittainen menu, koottu Tokiossa
Muut japanilaiset tuotteet
Sobaa, lahjoja ja keittiölöytöjä
Ramen tyyleittäin
Kuusi lientä, yksi kuningaskunta
Aloita mausta jota kaipaat. Jokainen tyyli kantaa alueensa ja ravintolansa luonnetta.
Ramen alueittain
Ramenin maa, ei yksi ainoa tyyli.
Ilmasto, paikalliset raaka-aineet ja ravintoloiden käsityötaito muovaavat jokaisen kulhon. Matkaa halki Japanin neljän määrittävän perinteen kautta.
Hokkaido / Pohjois-Japani
Sapporon miso
Pohjoisen talviin syntynyt Sapporo-ramen yhdistää fermentoidun mison tukevaan liemeen. Maissi, voi ja wokissa paahdetut kasvikset tuovat makeutta ja syvyyttä.
- Liemi
- Miso
- Nuudeli
- Paksut, aaltoilevat
- Luonne
- Täyteläinen, lämmittävä
Kanto / Itä-Japani
Tokion shoyu
Tokion klassinen kulho tasapainottaa kirkkaan kana- ja dashiliemen tuoksuvalla soijatarella. Ohuet, kevyesti kihartuvat nuudelit kannattelevat puhdasta, suolaista lientä painamatta sitä.
- Liemi
- Shoyu
- Nuudeli
- Ohuet, kihartuvat
- Luonne
- Kirkas, tasapainoinen
Fukuoka / Kyushu
Hakatan tonkotsu
Hakata-ramen yhdistää sameaan sianluuliemeen hyvin ohuet, suorat nuudelit, jotka kypsyvät nopeasti. Kevätsipuli, puunkorvasieni ja tuliset sinapinlehdet pitävät kulhon elävänä.
- Liemi
- Tonkotsu
- Nuudeli
- Ohuet, suorat
- Luonne
- Silkkinen, tiivis
Kanagawa / Satamakaupunki
Yokohaman iekei
Iekei-ramen yhdistää sianlihan täyteläisyyden soijavoittoiseen tareen. Paksut nuudelit, pinaatti ja nori tekevät tästä Yokohamassa syntyneestä tyylistä erityisen täyttävän.
- Liemi
- Tonkotsu-shoyu
- Nuudeli
- Paksut, suorat
- Luonne
- Rohkea, suolainen
Läpi koko valikon
Suosituimmat, hylly hyllyltä
1 annos / Japanilaiset ramen-nuudelit Chukazanmai Sichuan-tantanmen
Normaalihinta
$9.99
Myyntihinta
$9.99
Normaalihinta
$9.99
Yksikköhinta
Ichiran kastike (paksu, tulinen)
Normaalihinta
$19.99
Myyntihinta
$19.99
Normaalihinta
$17.50
Yksikköhinta
6 kpl pakkaus Ippudo Tonkotsu Ramen setti: Shiromaru/ Akamar/ Karaka tulinen liha *2
Normaalihinta
$59.99
Myyntihinta
$59.99
Normaalihinta
$99.99
Yksikköhinta
3 annosta Hanayama Onihimokawa udon-nuudelit perinteisellä dippikastikkeella
Normaalihinta
$29.99
Myyntihinta
$29.99
Normaalihinta
$30.80
Yksikköhinta
3 annosta Hanayama Onihimokawa Udon, leveät japanilaiset nuudelit lihaliemikastikkeella
Normaalihinta
$29.99
Myyntihinta
$29.99
Normaalihinta
$32.99
Yksikköhinta
Japan Ishimaru Sanuki udon-nuudelit dippikastikkeella 3 annosta lahjapussi (palkittu tuote)
Normaalihinta
$29.99
Myyntihinta
$29.99
Normaalihinta
$19.99
Yksikköhinta
Ichiran Ramen Red salainen tulinen maustejauhe 14g suoraan Japanista
Normaalihinta
$16.99
Myyntihinta
$16.99
Normaalihinta
$15.40
Yksikköhinta
Ippudo tulinen pavunitukastike 300ml tulinen mauste
Normaalihinta
$14.99
Myyntihinta
$14.99
Normaalihinta
$12.50
Yksikköhinta
Nissin Blue Grotto Piccolino katkarapu-tomaattikerma pastakastike
Normaalihinta
$49.99
Myyntihinta
$49.99
Normaalihinta
Yksikköhinta
Ma-Ma Series pikapastakastike – tarako-kerma (raikas maku) 5 pakkausta 10 annosta (ei sisällä pastaa)
Normaalihinta
$24.99
Myyntihinta
$24.99
Normaalihinta
Yksikköhinta
MIXCHA / Matcha Latte 100g(25g × 4 pakkausta) Matcha × maito Kioton satavuotiaat perinteiset liikkeet
Normaalihinta
$19.90
Myyntihinta
$19.90
Normaalihinta
Yksikköhinta
Hishiwaen japanilainen matchajauhe 40g - 1 pussi
Normaalihinta
$9.90
Myyntihinta
$9.90
Normaalihinta
Yksikköhinta
PONCHA pakastekuivattu matcha 10g (10 kuutiota) - 1 pussi
Normaalihinta
$9.90
Myyntihinta
$9.90
Normaalihinta
Yksikköhinta
Nakamura Tokichi Asagiri no Mukashi Matcha 30g purkki
Normaalihinta
$69.00
Myyntihinta
$69.00
Normaalihinta
Yksikköhinta
Matcha & Tee
Uji-matcha, vispattuna tai kaadettuna
Kivimyllyllä jauhettua matchaa ja latteseoksia Kioton satavuotiaista teehuoneista. Kuumana, jäillä tai suoraan maidon päälle.
- MIXCHA / Matcha Latte 100g(25g × 4 pakkau... $19.90
- Hishiwaen japanilainen matchajauhe 40g - ... $9.90
Kastikkeet & Mausteet
Mausta kuin ravintolassa
Perinteisesti kypsytettyä shoyua, puhdasta vuorisuolaa hon-mirinillä pyöristettynä, umami-misoa useista fermentoinneista — tare ja mausteet, jotka viimeistelevät kulhon niin kuin sen tekijä tarkoitti.
- Ichiran Ramen Red salainen tulinen mauste... $16.99
- Ippudo tulinen pavunitukastike 300ml tuli... $14.99
Tarinoita ja oppaita · 物語
The Ramen Atlas
Nakiryu Tantanmen: miten Tokion Michelin-kulho toimii kotona
Nakiryu ansaitsi Michelin-tähden seesami-chilikulholla, jota tarjoillaan tiskillä Otsukassa. Näin sen kolme kerrosta pysyvät tasapainossa, siksi nuudelit ovat ohuita ja näin lähelle kauppapakkaus pääsee.
Read the guide
AFURI Yuzu Shio: miten kevyt sitrusramen voitti tonkotsu-fanit puolelleen
AFURIn kirkas kana- ja dashiliemi on tonkotsun vastakohta ja vaikeampi kulho tehdä hyvin. Tätä yuzu oikeasti tekee, ja näin shio-, shoyu- ja tulinen versio...
Ippudo selitettynä: Shiromaru, Akamaru ja Karaka vertailussa
Ippudo rakensi maailmanmaineensa yhden sianliemen varaan, joka viedään kolmeen suuntaan. Tämä erottaa Shiromarun, Akamarun ja Karakan oikeasti toisistaan — ja tämän kulhon kannattaa syödä...
