AFURI Yuzu Shio: miten kevyt sitrusramen voitti tonkotsu-fanit puolelleen
AFURIn kirkas kana- ja dashiliemi on tonkotsun vastakohta ja vaikeampi kulho tehdä hyvin. Tätä yuzu oikeasti tekee, ja näin shio-, shoyu- ja...
Tarinoita ja oppaita · 物語
Kenttäoppaita liemiperheisiin, alueellisia tarinoita ja ruokakomeron muistiinpanoja — kirjoitettu yhdessä ravintoloiden kanssa, joilta ostamme.
AFURIn kirkas kana- ja dashiliemi on tonkotsun vastakohta ja vaikeampi kulho tehdä hyvin. Tätä yuzu oikeasti tekee, ja näin shio-, shoyu- ja...
Ippudo rakensi maailmanmaineensa yhden sianliemen varaan, joka viedään kolmeen suuntaan. Tämä erottaa Shiromarun, Akamarun ja Karakan oikeasti toisistaan — ja tämän kulhon...
Ichiran rakensi maailmanmaineensa yhden liemen, yhden nuudelin ja puisen kopin varaan, joka poistaa kaikki häiriötekijät. Näin Hakata-tonkotsu toimii, miksi tilauslomakkeella on väliä...
便り · Muistiinpanoja tiskiltä
Ilmainen toimitus alkaen $149 · sen alle kiinteä hinta $49 · Tullit sisältyvät 🍜