Cerita dan panduan · 物語
Panduan lapangan tentang keluarga sup, sejarah wilayah dan nota dapur — ditulis bersama kedai-kedai yang kami beli daripadanya.
Nakiryu meraih bintang Michelin untuk mangkuk bijan-dan-cili yang dihidangkan di kaunter di Otsuka. Inilah cara tiga lapisannya kekal seimbang, mengapa minya halus,...
Sup ayam dan dashi jernih AFURI adalah lawan kepada tonkotsu, dan mangkuk yang lebih sukar dibuat dengan baik. Inilah yang sebenarnya dilakukan...
Ippudo membina reputasi global dengan satu sup babi yang ditarik ke tiga arah. Inilah yang sebenarnya membezakan Shiromaru, Akamaru dan Karaka, dan...
Ichiran membina reputasi global dengan satu sup, satu mi dan sebuah gerai kayu yang menyingkirkan segala gangguan. Inilah cara tonkotsu Hakata berfungsi,...
便り · Nota dari kaunter
Membawa rasa Jepun ke pintu anda. Berpangkalan di tengah-tengah Tokyo, kami bekerjasama dengan beberapa pembuat ramen terbaik — dan menghantar ke seluruh dunia.
Penghantaran percuma dari $149 · kadar tetap $49 di bawahnya · Termasuk duti kastam 🍜
